Kljub ljubiteljev solat
Domov   >   Sestavine za solate   >   Regrat

Regrat

Od na dan 23. marca 2014

Regrat izvira iz Evrazije in južne Amerike in raste povsod kot ‘trava’. Obstajata dve vrsti in obe sta užitni.

Listi merijo od 5-25 cm, odvisno od vrste in starosti in rastejo v obliki rozete. Cvet je rumene barve, čez dan razcveten, ponoči pa se zapre. Ko cvet dozori nastane okrogla tvorba semenk, ki jo poznamo kot regratovo lučko. Vsak sadež v lučki je seme, ki ga lahko veter odnese zelo daleč.

Regrat vsebuje kar nekaj kalija, vitaminov in mineralov. Še posebno bogat je z vitaminom A in vitaminom C ter železom. Regrat naj bi imel višjo koncentracijo železa in kalcija kot špinača. Na voljo nam je tudi čaj iz regrata. Sicer se regrat v tradicionalni medicini že dolgo uporablja zaradi njegovih protirevmatičnih, protivnetnih in diuretičnih lastnosti.

Regrat vsebuje kar nekaj kalija, vitaminov in mineralov. Še posebno bogat je z vitaminom A in vitaminom C ter železom. Regrat naj bi imel višjo koncentracijo železa in kalcija kot špinača. Na voljo nam je tudi čaj iz regrata. Sicer se regrat v tradicionalni medicini že dolgo uporablja zaradi njegovih protirevmatičnih, protivnetnih in diuretičnih lastnosti.

Pustite sporočilo

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja